Seit 1882 stellt die Firma Clément Faugier in der französischen Stadt Privas köstliche Produkte aus Kastanien her. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet. Genießen Sie dieses typisch französische Produkt als Beilage zu Fleisch- Wild- oder Geflügelgerichten. Maronenpüree hat einen leicht süßlichen, sehr aparten Geschmack und ist eine interessante Abwechslung für eine Püreebeilage.
Rezeptvorschlag für 3 Portionen Maronen-Püree:
1 Dose (439g) Maronen-Püree von Clément Faugier
Milch
Salz
2 Zwiebeln
2 EL. Butter
1 EL. Mehl
Erwärmen Sie das Maronen-Püree bei schwacher Hitze und lassen es ca. 15 Minuten köcheln.
Die Zwiebeln schälen, würfeln und in einem Topf mit 1 EL Butter anschwitzen. Mit 1 EL Mehl bestäuben, leicht bräunen und unter das Maronen-Püree ziehen. Mit Salz abschmecken und die restliche Butter unterziehen.
Milch zugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
GUTEN APPETIT
Artikelnummer: 45CFM3305 EAN: 02231403022 Inhalt: 439g Hersteller: Ets Clément Faugier, Le Logis du Roy, F-07001 Privas Zutaten: Kastanien, Wasser