Carnaroli Rundkornreis, weiß 500g Dose
Riso Carnaroli bianco
In der italienischen Provinz Mantova wird seit mehreren Jahrhunderten Reis angebaut. Schon früh erkannte man, dass hier in der Poebene in der Gegend “Sinistra Mincio” bei Mantova nahezu optimale Verhältnisse bezüglich der Bodenqualität und des Mikroklimas herrschen, um Reis höchster Qualität anzubauen. In dieser Gegend betreibt die Familie Gazzoni schon seit dem 16. Jahrhundert den Anbau von Reis, den sie heute unter dem Namen ihrer Reismühle “Ca’Vecchia” vertreibt. Der Reis wird schonend raffiniert, um Brüche und Verunreinigungen weitgehend zu vermeiden. Der Reis wird sorgfältig in Dosen luftdicht verpackt, um eine bestmögliche Qualität für den Reisliebhaber zu erhalten. Der Riso Carnaroli bianco ist eine Kreuzung aus Vialone und Lencino aus dem Jahre 1945. Carnaroli Rundkornreis, weiß bleibt in der weißen und komplett geschälten Form in der Mitte lange al dente und dank der enthaltenen Stärke am Kornrand leicht breiig.
Artikelnummer:
37RRC5001
Inhalt:
500g
Hersteller:
Ca`Vecchia S.a.s, via L. da Vinci 4/a, I – Castelbelforte (MN)
EAN:
8033772840101
Zutaten:
Carnaroli Reis, weiß
Nährwertinformationen: durchschnittlicher Gehalt je 100g
Energie:
353 kcal/1478kj
Fett:
0.6g
davon gesättigte Fettsäuren:
0.2g
Kohlenhydrate:
79.1g
davon Zucker:
0.2g
Ballaststoffe:
0.96g
Eiweiß:
7.3g
Salz:
0.01g